9 juin 2010
Faire du pain
Voici une recette très simple pour faire du pain.
Ingrédients :
- farine: 1 kg
- sel : 10 g
- levure de boulanger : 4 g
- eau (de préférence chaude) : 60 cl
Préparation:
- Mélanger les ingrédients en y ajoutant doucement l' eau.
- Pétrir la pate jusqu'à ce qu'elle ne colle plus.
- Faire des boules d'environ 120 g.
- Laisser gonfler la pâte environ 2 heures.
- Préchauffer le four à 220 degrès.
- Cuire à 220 degrès pendant 20 minutes.
la pâte est façonnée en boules.
la pâte est bien gonflée.
Et voila le travail !!
Miam !
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